匠心筑梦·产教融合——建筑工程系举办第一届“手拉手”校企合作活动

2020-06-03 677次 撰稿人:杨悦雯 摄影:马思丽 审核人:余锋

本网讯 为了进一步深化产教融合、校企合作,推动我校职业教育与行业企业融合发展,丰富学生校园文化生活,着力提高他们的想象力和创造力,5月27日下午,建筑工程系19级食品生物工艺(五年制)班与本兮食品公司艺术烘焙坊联手举办了一次“手拉手”DIY生日蛋糕制作活动。

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 活动开始前,艺术烘焙坊的裱花师傅为同学们讲解了裱花工具的使用方法。在认真聆听了老师的讲解后,大家都跃跃欲试。 活动中十组同学大胆设计、制作自己的蛋糕,整个活动手套、帽子、口罩佩戴齐全,“全副武装”上阵。

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在师傅的协助下,同学们拿着工具有模有样地开始抹胚、画图、挤花、装饰,俨然一副专业蛋糕师的模样。每个人都拿着刀一下一下将奶油抹平,一点一点地绘制图案,同学们更是出其不意的把蛋糕装点得妙趣横生。

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在活动即将结束时,老师将同学们做好的蛋糕摆放在一起,并逐一进行了点评。最终,通过投票评选,李蕊、普月和罗鹏三名同学设计的蛋糕以最高的票数,获得“最佳创意奖”并得到裱花师傅的夸奖。

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学习之余,寻找一个地方独享静谧,或者和朋友们聚在一起享受难得的闲逸时刻。在自己动手“DIY”的过程中,看着蛋糕胚一步步变身为一个精美的蛋糕,不仅品尝到了蛋糕的香甜,更有丝丝温情融入心底。这次活动虽然结束,但同学们收获颇多,在活动结束后纷纷发表了活动感言。

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韩国黄色直播此次活动,丰富了同学们的业余生活,提高了他们的动手能力和团结协作能力,充分发挥了校企合作的优势。

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(信息源于:建筑工程系)